客家人的太阳生日，你食炒面了吗？

　　4月18号是“太阳生日”，客家人的风俗在今天是要食炒面的，你食炒面了吗？

　　客家人的太阳生日：在梅州，每逢农历三月十九日，各家各户备办奉品，在露天向着太阳升起的地方，进行拜祭。名为纪念“太阳生日”。

　　客家人是汉民族的一个重要支系，是衣冠旧族，自东晋以来由于战乱灾害、社会变动不断迁徙到南方。尤其是梅州，成为客家人最集中，人口最多的一个地区，在这个地区的客家人，为纪念明朝最后一个汉族皇帝崇祯，从清朝初期兴起纪念“太阳生日”。

　　据历史记载，明末崇祯皇帝是在农历三月十九日在北京煤山自尽的。此后明朝即灭亡。在清初满族统治时期，人们不敢公开纪念明朝皇帝，便借“太阳生日”之名义纪念之。三月十九日那天每家每户将事前备好的猪肉、鱼、鸡，果品和客家人自己酿制的娘酒，放在太阳出来的方向敬奉太阳，并要烧用纸扎成的太阳帽，口里还滔滔不绝地念“太阳经”，其中有一句是“太阳三月十九生”。

　　“太阳生日”在梅县一带特别盛行。据考，是由于梅县阴那山灵光寺有个“太子菩萨”，每年农历三月十八日就要“出行”，由和尚挑着游乡化缘，赐符除害。这个“太子菩萨”，实际上是崇祯皇太子朱慈火良。

　　据传明亡时，他由梅县松口人翰林院东宫侍读李士淳(李二何)携带潜回阴那山灵光寺，削发为僧，改名“太岁和尚”，以图东山再起，反清复明。后来清室已定，太子老于古寺，后人便造了“太子菩萨”像，供奉在寺内。群众又将“太子菩萨”说成是“稗子菩萨”(稗子草是生长在田间，酷似水稻而又比水稻生长更为茂盛的一种杂草，是农民见之必根除的害草)。每年三月十八日“太子菩萨”出游赐符，其意为除稗草，其实是暗示明朝亡国之忌日。