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  • 素手悠然 发表了新日志 6-22 11:01
    悠氏蝴蝶粽(原创)
    端午快到了,忽然就很想吃自己做的粽子,于是早早的去市场上买粽叶。想当然的,我应该会做吧。 用料:糯米,猪肉、香菇、瑶柱,红枣。 把白糯米淘洗干净后浸五 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 6-4 12:54
    东石朱老伯印象(原创)
    今天与先生和表弟夫妇去东石见一位台湾回来的老先生。他是建国前平远县县长朱浩怀的儿子。朱老伯今年84岁了,属蛇的,身材高大英俊潇洒,穿一件素花衬衫,很 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 2-29 22:26
    咸菜苦笋汤(原创)
    家乡地处山区,有很多笋菜,胃性凉的我,几乎是每次吃笋都会胃痛,然而又总是一而再再而三地好了伤疤忘了痛,遇到笋菜,下筷无误。春天笋上市时,买很多,煮好 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 1-7 22:55
    让人怀念的麦芽糖(原创)
    小时候零食种类非常少,街头巷尾的小店出售的自制糖醋萝卜和浸杨桃串成了我们闲暇的零嘴。一个大玻璃瓶,糖水浸着切成片用竹签串好的杨桃,每根有三片,杨 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 1-5 22:21
    兴宁小吃:砸粽和田艾饼(原创)
    有种小点心叫砸粽,我是现在中年了才知道它的名字。小时候我只知是炸粽,从来没想过方言中砸和炸是同音。不过现在感觉这种错刚刚好,因为这粽子做法是用砸, ...
  • 素手悠然 发表了新日志 1-5 22:16
    兴宁小吃:鸡颈粄和萝卜粄(原创)
    清明时回故乡,与舅舅一家到酒店用餐时,最后上的主食竟然是“鸡颈粄”。同学珠珠曾说过一个笑话:有位北方朋友吃了这种粄后特别喜欢,问起名字时店主竟然 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 1-5 09:18
    平远热柘仙子坑(原创)
    当朋友说起仙子坑时,我很好奇:“真的叫这个名字?在哪啊?平远吗?”朋友说:“在平远,外环路往热柘方向8.8公里处。”于外环路都不熟悉的我,自然更不知这 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 1-4 16:41
    客家咸菜鲶鱼汤(原创)
    同事的 先生爱好钓鱼,周日在山塘钓了两条野生土鲶,送我一条,竟然有700克之重。    鲜活的土鲶鱼在市场上很难见到,一般都是人工饲养的。鲶鱼 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 12-28 09:38
    柚皮酱(原创)
    有天先生对我说:“你知你在厨房做什么时最认真最有耐心最专心吗?”我愣了,想想:在厨房做事都很认真啊,做饭菜哪有随便的?有最吗?于是我说:“有什么 ...
  • 素手悠然 发表了新日志 12-27 22:56
    平远东石锅笃行(原创)
    (红橙拍) 一、 锅笃在离东石镇几公里的深山里。 第一次去那么高的山,那路都是盘山的。据说以前都是石子泥路,现在很好走了, ...
  • 素手悠然 发表了新日志 12-27 22:44
    平远泗水普滩行(原创)
    (钝夫拍) 二十年前就知道家乡泗水镇有个普滩村,只知以前的干部若是犯了错误要下放到边远山区时,普滩是首当其选的,可以想象,那一定是个穷乡僻 ...
悠氏蝴蝶粽(原创) 2012-06-22
         端午快到了,忽然就很想吃自己做的粽子,于是早早的去市场上买粽叶。想当然的,我应该会做吧。    ...
(1662)次阅读|(11)个评论
东石朱老伯印象(原创) 2012-06-04
      今天与先生和表弟夫妇去东石见一位台湾回来的老先生。他是建国前平远县县长朱浩怀的儿子。朱老伯今年84岁了,属蛇的,身材高 ...
(1424)次阅读|(3)个评论
咸菜苦笋汤(原创) 2012-02-29
家乡地处山区,有很多笋菜,胃性凉的我,几乎是每次吃笋都会胃痛,然而又总是一而再再而三地好了伤疤忘了痛,遇到笋菜,下筷无误。春天笋上市时,买很多,煮好 ...
(2506)次阅读|(2)个评论
酸酸甜甜猪脚醋(原创) 2012-02-02
       90年代初在粤北上学,宿伴吱喳是增城人。有次两人逛街,在风采楼旁边的一个小巷传来阵阵的醋香,浓厚的酸味中夹一丝丝 ...
(3096)次阅读|(4)个评论
我的年糕(原创) 2012-01-21
      不知是哪根筋出错,特别想吃小时候过年才有的糕点:粘米糕和萝卜糕。          那时外婆会 ...
(1398)次阅读|(2)个评论
炸煎堆和油角(原创) 2012-01-12
      以往过年前家里都会做上一些甜粄煎堆油炸角,虽然我年小,但此时我也会跟着大人们忙碌,就为那快过年的热闹气氛和这一年一度 ...
(3477)次阅读|(1)个评论

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秋歌 2012-1-30 23:20
素手悠然: 感谢!
握手
秋歌 2012-1-29 23:42
素手悠然: 秋歌新年快乐!如意吉祥!
谢谢我尊敬的女才人
九泉酒美 2012-1-7 11:38
素手悠然: 问好,酒泉的朋友?
你好
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