张裕葡萄酒创始人——张弼士

       他本名振勋，字弼士，号肇燮，在南洋成名后，一直以“张弼士”通行。1841年12月21日（清道光二十一年十一月初九）生于广东省大埔县。张弼士幼年随父读了三年书。1858年出洋到印尼的巴达维亚（今雅加达）开了一家酒行，销售各国名酒。他深知在海外经商之道，那时，印尼是荷兰的殖民地（那时称荷属东印度），他极力结交荷兰殖民当局，获准承包酒税与典当税，又承包荷属一些岛屿的鸦片烟税，　　
　　1866年，张弼士在印尼创办裕和垦殖公司，开始大规模垦荒种植。。他还与人合资创设了日里银行。 张弼士于1886年在槟城创办万裕兴轮船公司，购买了三艘轮船航行于槟城、亚齐之间。张弼士在雅加达创设裕昌远洋航运公司，成为南洋巨富后，张弼士念念不忘故国，打算回国发展实业，也希望在国内获得政治地位。 1892年，清政府任命张弼士为驻槟城首任领事。1894年升任新加坡总领事。1898年北洋大臣李鸿章电召他回国，任以粤汉铁路帮办，次年升总办。1900年再负责督办粤汉铁路。1903年清廷二次召见张弼士，赏给他侍郎衔（相当于副部长），以三品京堂候补。次年10月，他第三次被清廷召见，他上书提出振兴经济12条建议。
　　清廷采纳了他的建议，赏给他头品顶戴，补授太仆寺正卿（地位相当于钦差大臣），任命他为考察外埠商务大臣，兼槟城管学大臣；并兼办闽广农工路矿事宜。　　
　　 张弼士受命回到南洋，即在槟城筹设了中华总商会，并往马来亚各地劝导华人设商会与办学。1905年又在新加坡同济医院内筹组中华商务总会（这段往事详见另文）。1907年4月，张弼士被任命为督办铁路大臣，管理粤汉铁路事宜。
　　1894年，张弼士在烟台创办张裕酿酒公司，自种葡萄700余亩试酿葡萄酒，经过10年经营，张裕公司的酒风行全国，远销全球，成为中国八大名酒之一。 　　
　　张弼士一生热心社会福利和教育事业，生平所捐义款数十万银元。1916年9月12日，张弼士病逝于雅加达，遗体经槟城、新加坡、香港，最后到他的故乡大埔安葬。沿途英国与荷兰殖民政府部门下半旗致哀。遗体运到大埔时，国民政府特派广东省省长朱庆润亲赴大埔致哀，诚可说极尽哀荣。在东南亚，唯一保留得最完整的张弼士故居，应是槟城的“蓝屋”。