重尝老姐蒸的大馒头

   前几天，姐姐拿了几个大馒头给我，特别好吃。一是馒头的确做得好，面和得好，味道还真像北师大食堂的标准大馒头呢！二是好久没尝姐姐亲手蒸的馒头了，觉得特别香甜。往事悠悠，回味无穷……

   上世纪70年代初，我们家以前住在梅县地区磷肥厂，那里有北方的南下干部，他们家里常常包饺子，烙饼子和蒸馒头等，姐姐跟着学，一学就会，回家就自己学做，从发面、和面到蒸包子，上下几次就做得很地道了。从此，我们家就常有饺子、馒头和包子吃了。后来，姐姐的工作慢慢忙起来了，街上也有馒头包子卖了，姐姐有一段时间很少蒸馒头之类的了。

   姐姐从小就心灵手巧，看什么就学什么，如编织毛衣、袜子、钩花等，她样样都是好手艺。姐姐的烹饪手艺也是我们姐弟中最好的。她好学，细心，善于琢磨，处理问题非常认真细致，让人心服口服。姐姐对自己要求很严格，做事精益求精，做人正直善良，乐于助人！

   姐姐退休两年多了，为了让我和弟弟安心工作，她和姐夫担当起照顾父母的责任，我和小弟都很感激他们！我吃着老姐蒸的馒头，想着我们姐弟一起生活的往事，非常温馨……

   谢谢老姐一直以来的关爱！