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广东人要少吃盐

已有 899 次阅读2013-7-30 11:21 |系统分类:休闲生活•美食旅游|

     广东人均日摄盐9.1克。世卫组织标准量:应少于5克。

     “重口味”的后果,就是高血压患者群体庞大,高血压又导致中风、心脏病、慢性肾病死亡率高。

     由省预防医学会、省盐业集团公司举办的广东省减盐行动倡议“减钠不减咸”,以含钠70%、含钾30%的低钠盐,逐渐取代90%以上钠含量的传统盐。

     沿海居民爱食咸鱼,粤东居民尤喜腌菜,超标量更大。

     省卫生厅副厅长廖新波笑言,除了高血压,吃盐太多还会导致多皱纹,美丽减分。

     不过,专家提醒,一般人群尤其是中老年人和患有高血压、冠心病、中风后遗症等人群适宜吃低钠盐。而尿毒症、肾功能受损等肾脏病患者不适宜吃低钠盐。


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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 年年有YU 2013-7-30 11:26
客家食品,如盐焗鸡、梅菜扣肉、石扇咸菜等等,可说是“重口味”食品。
回复 夜色光明 2013-7-30 16:31
看来广东人是要注意了~~
回复 年年有YU 2013-7-30 20:49
夜色光明: 看来广东人是要注意了~~
对。时代不同,口味也应有所更新。

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