阉鸡阉猪与华佗的传说

    旧时客家话俗语称：“头阉二补三嘀剁。”就是说，以往在农村比较容易挣钱的技艺，第一是阉割，第二是补锅，第三是打铁。

    说起阉鸡阉猪，据说与二千年前东汉的著名外科神医华佗还有一段渊源。看过《三国演义》的人，都知道华佗曾为关公刮骨疗毒。后来曹操患了头风，有人建议请华佗为他开颅治病。曹操多疑，害怕华佗开颅杀他，便把华佗关进监牢，最后竟把华佗杀了。相传华佗的妻子因丈夫行医把命丢了，便把他留下的医药书稿一页一页撕下来烧掉。有人路过见了，赶紧抢过剩下的那页，据说就是有关阉鸡阉猪手术的。

    在农村，每家农户以往都养鸡养猪。要是鸡猪是公的，为了快些长大，就得找人阉割。你看，做阉鸡阉猪的人，技艺真是了得，手执一支利刃，一把夹子，三下两下就把公鸡公猪的睾丸割掉，既不用涂红汞消毒，阉割后也不用缝针。也真奇怪，那被阉割后的鸡猪照样活蹦乱跳，创口不会发炎，你说神也不神！

    从事阉鸡阉猪这行的人，无需付出多少成本，只要技艺精良，经常有人请他到家里做这行当，怎么不会成为挣钱最多的技艺呢？

                                                                          （2019年11月14日）

                                   阉鸡图片