充满乡土气息的客家话歇后语

    客家话有不少歇后语，有些歇后语非客家人不容易听明白的。我在中大中文系听黄海章教授上古代文学课。他在课堂上讲授唐诗《春江花月夜》，分析过该诗的艺术特点后，提问一位男生，没想到竟然答非所问。黄教授听了，用带客家话口音的普通话说：“简直是丈人佬的菜地——愕然。”来自客家地区的同学哄堂大笑，而坐在旁边的同学问我：“你们笑什么？”原来黄教授用的是客家话歇后语。我解释说：丈人佬即岳父，菜地即菜园，丈人佬的菜地就是“岳园”。客家话“岳园”与“愕然”谐音，岂不就是那学生的回答令黄教授感到“愕然”了！还有一次，黄教授在课堂上听了学生的回答说：“简直是莫名其土地堂”，也是用了客家话歇后语。土地堂即土地庙，客家话“庙”、“妙”同音，“莫名其土地堂”的歇后就成了“莫名其妙”了。

    客家话歇后语在我编著的《客方言标准音词典》里收了不少。大致上可分为以下几类：

        （一）器物类：

    饭甑肚欸放铁尺——蒸（真）家伙 客家话称铁器为家伙。蒸饭的甑子里放把铁尺，就成了“蒸家伙”了。“蒸”与“真”谐音，运用时指真物真事，一点不假。

    火砖烧瓦——共窑货  用青砖砌窑烧瓦，青砖与瓦都在同一窑内，所以说是“共窑货”。运用时指一样的货色，含贬义，相当于普通话的“一丘之貉”。

    钝刀破竹——想唔开  一段竹子的“段”，客家话叫“想”。用钝刀子破竹，自然破不开那段竹子，所以说“想”不开。运用时语意双关，指对某件事情想不开。

    筷只打铜锣 ——有都折为无  铜锣要用槌子敲，用筷子敲，铜锣没能敲响，所以说有也等于没有。运用时指某些做法无济于事。

    黄鳝头掂啊起——盲打锡  黄鳝头，焊锡用的工具，因外形像鳝鱼头得名。焊头收起来，不焊锡了，客家话说成“盲打锡”。 运用时“盲打锡”谐意不予理睬。

        （二）农厨类

    落秧落倒麦——杂种  播种要用稻谷，却错撒了一些麦种，是谓“杂种”。运用时成了骂人的话，相当于普通话的“狗杂种”。

    擂椎撑碓——无杈（差） 客家话“擂棰”即“棒棰”。舂米的碓不用时要用丫杈撑好，没有丫杈，只好用棒棰了。客家话“无杈”谐音“无差”，运用时指毫无差错。

    尖琢瓮——唔稳当   尖底的陶瓮放不稳，运用时指做事不稳当。

    炙欸装酒——唔在壶（乎） 用瓦煲盛酒，酒不在壶里，所以说“唔在壶”。“唔在壶”与“唔在乎”谐音，运用时指满不在乎。

    油罂无耳——安络（乐）  油罂，盛油的罐子；油罐子没耳，只好罩个络子来提。客家话“安络”、“安乐”谐音，运用时指生活过得安乐自在。

        （三）牲畜类：

    骑马库棍欸——防老成  骑马拄拐棍，为的是更稳妥一些。运用时指过分稳妥。

    黄牛过河——角顾角（各顾各） 黄牛过河时牛角碰着牛角。客家话“角”与“各”谐音，运用时指各人管各人的事。

    年三十个鸭欸——唔知死  年三十是宰鸭的时日，鸭子还不知道要被宰。“唔知死”，客家话喻事态严重还不察觉。

    鸡公生卵——做唔到  公鸡下蛋，那是办不到的。常用来比喻事情无法办成。

    卵孵鸡唔出——坏蛋  鸡蛋孵不出小鸡，说明鸡蛋是坏的。运用时谐意“坏家伙”。 

        （四）人事类

    叶伯姆个鸡欸——会去会转  相传有个叫叶伯母的妇人养了一大群鸡，她点鸡是一双一双计数的。有一天点鸡，最后为单数，不见了一只；第二天一点，仍是双数，以为那鸡回来了。如是多次。其实是每天被人偷了一只鸡，她并未察觉，自以为鸡走失后又会回来。运用时多指财物有去有来。

    驳脚妹欸——贪（淡）行  客家话“贪”、“淡”同音；“贪行”即“淡行”。把女婿续娶的女人认做自己的女儿，俗称驳脚，相互间没有什么血缘，来往不多，所以说是“淡行”。运用时多指彼此很少往来。

    皇帝相打——争天  皇帝互相攻打，是为了争夺天下。“争天”一语双关，客家话的意思是差得远。

    背囊上痒——倒爪  往自己背上抓痒痒，要把手反过来抓。客家话“倒爪”谐音“倒找”,运用时指不仅没得到好处，反而吃了亏。

    三只手指拈田螺——十拿九稳  用三只手指去拈田螺，一定拿得稳稳的，比喻做事十分有把握。

        （五）神佛类

        跛脚公王——废（费）神   梅县城南有个神庙叫泮坑公王；如若公王跛脚残废了，就成了废神。客家话“废神”谐音“费神”，运用时多指伤透脑筋。

    坳上伯公——两头食得  坳上，指两山之间的低洼地；伯公，即土地神。位于两山间的土地神，两头的村民都会用供品敬奉，所以说“两头食得”。运用时喻两边都得到好处。

    潮州伯公——学佬神（老成）  潮州人，客家人称之“学佬”；伯公，即土地神。这样一来，“潮州伯公”便成了“学佬神”了。客家话“学佬神”与“学老成”谐音，运用时指学稳重点。

    阎王出告示——鬼话连篇   阎王出的告示是给鬼看的，自然用的尽是鬼话。运用时指说的尽是不正经的话。

    打开庵门——看真神（诚） 客家话称“庙”为“庵”，庙门打开，才看得见菩萨，所以说“看真神”；客家话“真神”谐音“真诚”，运用时指看某人是否真心诚意。

        （六）文字类

    三字直写——看川（穿） “三”字竖着写看成 “川”字。客家话“川”、“穿”谐音，运用时指一眼看穿。

    大字无横——人字（事）好  “大”字没有一横，成了“人”字。客家话“字”、“事”同音，“人字”谐音“人事”，运用时指人际关系好。

    报纸拿来做衫着——周身係字（事） 用报纸做衣服穿，满身都是字。客家话“字”、“事”同音，运用时指忙得不可开交。

    从上述所举的客家话歇后语可以看出，组成歇后语的方式不是用的谐音双关，就是用的语意双关。如“沙坝摆摊——碍航（外行）” ，在沙摊那儿摆摊子，阻碍航行。客家话“碍航”与“外行”谐音，运用时指做事非常外行，这就是用的谐音双关。又如“四丈八个龙船——转唔过弯来 ”，四丈八尺长的龙船自然很不容易转弯，常用来比喻思想很难拐过弯来，这就是用的语意双关。

    客家话歇后语，其歇后所本的材料大都是农家的牲畜和日常用物，或是民间熟知的神佛一类，因而充满了浓郁的乡土气息，容易为一般民众所理解，并在民间广泛流行和运用。

                                                                                          （2017-01-07）