那里的年轻男女一旦到了适婚的年龄，男方就会托媒人到女家提亲，媒人如果收到女家以一碗光汤汤的素油面条，则表示女家对媒人的冷淡，但如果女家以鸡蛋挂面招呼媒人，则证明这门亲事有希望了。当地人人们把这个鸡蛋称为“说亲蛋”。

       如果媒人吃了女家的“说亲蛋”，男方可以进一步请媒人到女家正式求婚。当女客用“光面”待客，则表示女家通过见面后，对这门亲事表示冷落，如果女家为客人准备的面里有四个鸡蛋，则表示这婚事基本上成功了一半。同样，女家到男方家里相亲时，不管客人多人少，男方都需要以蛋招待，每人四个表示敬重。在订婚那天，媒人和两家的亲属都到女家敲定婚期，这时，女家也要以蛋招待，同样也是每人四个鸡蛋。 

       在结婚那天，鸡蛋是待客必备的。清早，男家需要安排去女家接亲的人，都需要吃蛋启程，寓意兴旺发达，常来常往。接到新娘子后，女家又为男家准备一碗煮鸡蛋，个数逢双。婚宴酒席期间，新郎、新娘每人一碗鸡蛋加鸡腿，预祝新婚夫妇美满幸福。 

       婚后的第二天早上，新婚夫妇需要吃掉母亲提前准备的一只党参清蒸鸡，鸡中有两个熟蛋，每人先各吃一个蛋，后吃鸡腿，再吃鸡，象征着两颗心心心相印，永不分离。如果新人一餐吃不完，新人需留待中午继续吃，直到吃完为止，表示从此白头偕老。 

       还有一些地区的乡村，其婚俗又有不同。男方到女家相亲，不农管女家是否同意，都需要用鸡蛋来款待相亲客，如女方不同意，就用一个鸡蛋招待客人，表示“一厢情愿”的意思，如果女方对男方有意思，就会打蛋汤两只，寓意“好事成双”。在定亲前，亲朋好友为新人送上鸡蛋，祝贺他们婚事圆满成功。一般在婚礼场地上新人需要在在鸡蛋上贴上红喜字，称为“状元”谐音“壮、圆，并配上红枣、花生、桂圆、瓜子一起送入洞房，寓意“早生贵子状元郎”。