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- 分享 【清明 念】奶奶种的桑树
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清明时节，雨纷纷。还记得，小时候 奶奶种的那棵桑树吗？每到放学，我和弟弟都会到庭院外的桑树下，摘那甜甜的桑葚吃 那是我们小时候的快乐时光！如今， 奶奶走了几年了。 那棵桑树 还是那样的茂盛 ，依旧守望着我们这个家！ ...
- 分享 春到山娘寨 桃花朵朵开
- 春到山娘寨 桃花朵朵开 春暖花开的季节 每个人似乎都在追寻着花的影踪 我也不例外 ...
- 分享 客家文化《踏粄》
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客家文化《踏粄》 客家过年， 必备甜粄（年糕）。制作甜粄的使用的“碓”是客家传 统的舂米工具，木制结构，碓头包铁，末端有石舂装米，另一端是踏 板，利用杠杆原理把米踏成粉故称“踏粄”。 ...
- 分享 山娘寨黄草岽原生态自然风景区
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黄草岽驴行攻略 黄草岽位于丰顺县东北的砂田镇与大埔县银江镇交界处，距梅州城区约50公里，与粤东第一高峰铜鼓嶂遥相互应。黄草岽是一个连绵约十五公里的小山脉，海拨大概900米。山下是森林、峡谷、瀑布、梯田和村庄，山上是齐膝高的黄草。（在60年代这里曾经办过农业学校，开过牧场，放过牛羊 ...
- 分享 《茶山凤》小山村的由来
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“山中有茶，茶树栖凤”。相传很久以前，杨氏祖公在这里开基创祖 时，看见一古老的茶树上栖息着几只美丽的凤凰在此鸣叫，族人听闻此 声认为该地创祖定是祥瑞之地。于是把小山村命名为“茶山凤”。 ...
- 分享 黄草岽游记
- 黄草岽 我熟悉的地方，（小的时候会经常上山放牛的时候爬上去在那里放风筝或游玩）一个美丽的高山牧场。这里群山绵绵，这里黄草萋萋，这里牛羊成群。走进这里 俨然拥入了草原的怀抱，让人心旷神怡。 12月16号，天气晴朗。我们梅城一行13个驴友 8点 齐聚客天下路口出 ...
- 分享 客家文化 《搞米》
- 谷“砻”好以后，就要用风车“搞米”，使谷糠和米粒分开来。客家使用的风车是内置风叶的木质风车，用手摇动风叶，产生风力，吹向不断倒进风车的米糠混合物。这样，风车前斗出米粒，或精谷;二斗出瘪谷，或糠；尾斗出灰尘杂物，分类有序。 ...
- 分享 客家文化系列之 《砻》
- “砻”是客家传统的粮食脱壳工具，设计精巧。外以竹丝编成 内填红土夯实；分上下两层，可旋转的为盘，固定的为座，交接处有竹齿。在砻中放入稻谷，推动转盘可使谷壳分离，恰到好处地咬开谷壳而米粒不碎。砻稳重厚实，一般需要两人才能使用。 ...
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