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- 客家腌肉代表－猪胆肝 客家腌渍食品中，以肉类为食材者，除了腌咸猪肉之外，就属猪胆肝最具代表性了。猪胆肝是在立秋后，选取未着水的新鲜猪肝，晒干后以炒过的盐，涂遍整个猪肝，连血管也要塞入盐巴，然后放入大瓦罐中，定时翻转，让其发酵，流出血水，一般在两三天后取出晒干，再以滚筒压扁，置 ...
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- 随笔：迷失在字里行间中 网路上，好玩的东东真的很多，像游戏之类，这些开始沉迷，但时间久了也很乏味。而学习知识就不一样了，它会让你无止境的追求更高更美的风景。我的爱好也很广泛，比方 PS 制作，影视制作， flash 动画等，但是，这些都 ...
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- 垃圾变黄金! 把鱼鳞制成胶原蛋白 垃圾也能变黄金，最新科技，虱目鱼的鱼鳞萃取出胶原蛋白，品质更好不含抗生素，也不会有传染病的风险，台湾生化科技要凭着这项技术进军国际。 穿着白袍，看起来像个医生，但他的病人却是一条虱目鱼，其实，他就是把鱼鳞变黄金的技术人员。先把虱目鱼麟刮下来，倒进清洗槽，经 ...
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- 儒 家 哲 学 历 史 年 表 公 元 前 5 5 1 年 （ 周 灵 王 二 十 一 年 ） 孔 子 生 。 提 倡 仁 、 义 、 礼 等 价 值 ， 挺 立 道 德 主 体 ， 开 创 了 儒 家 学 派 。 弟 子 记 其 言 行 ，杂 以 己 言 ， 战 国 初 年 成 《 论 语 》 一 书 。 公 元 前 4 7 9 年 卒 。 ...
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- 客家八音 在音乐史的乐器分类上，“八音”是指金、石、丝、竹、匏、土、革、木等八种声音。客族由中原地区不断迁徙至广东梅县等一带县份，因走过的地方多，客家人便不断的吸收各地的民间音乐，再加上自己原有的风格。逐渐演变成一种特殊的曲调，即称之为“客 ...
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- 2010-04-09 天气：晴天 心情:微笑 去年尾賣出的二手公寓終於點交給買方了，今年的梅雨那麽多，要等個大太陽做pu還真不容易，呵呵-真傷腦筋，幸好這幾天的太陽讓師父們做好防水pu，不然這段梅雨期還真是不好過唷，前天到地政事務所領回了房產所有權證明，哈哈-很高兴能夠一並含房子一起點交，相信徐大姐對這次買賣一定十 ...
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- 2010-02-21 天气：晴天 心情:微笑 庚數天應天恩降慈明 寅金轉開靈關通天令 道引一炁玄童運合堂 盤喧文武定命安國靜 行道龍華定果五朝行 政盤道盤人盤期昇進 補天補地補德補圓滿 缺失不足上天助靈號 考進人聖天地人合同 核算三曹玄童轉新命 群合道統萬仙萬佛騰 英雄旋化護國安靈導 ...
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- 2010-02-20 天气：晴天 心情:微笑 元月初九玉皇生即將到來，今曰雖是初七，稱著春節假日，回到北區学院去看看師兄姐，並且提前叩謝玉皇大天尊生曰及宮中藷神靈，其感謝上天98年度對衆弟子的福蔭及平安，走筆至此，想起北區学院，乃是本人在人生中領悟啓蒙之所在，很高兴今年可以会同賴先生同行至北天門答謝 ...
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