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红枣蜜汁莲藕

热度 1已有 420 次阅读2012-12-19 13:35 |个人分类:生活|系统分类:休闲生活•美食旅游

前段时间一下雨就是半个多月,宅在家突然想吃糯米藕,于是就自己动手做了。

第一次做,意外的收获,想必这样的甜品奶奶一定喜欢吃,过年回去要给她做。

其实一点也不难,不相信你就试试!

制作方法:

1   莲藕去皮,切一边口,用筷子往藕洞里灌糯米,灌好后用牙签将之前切下来的藕头固定好。

2  用高压锅放满过莲藕的水,往里面加两勺红糖,几颗冰糖,一把红枣。

2   开火像煮饭一样大概煮30分钟左右,开盖后应该是里面的汁都已经收得差不多了,如果还没有收完汁,说明还不够时间,或者你可以用筷子插进藕里,看是否已经软糯。

3  捞出来切片,浇上锅里剩下的汁,美味的甜品就可以开吃了。

(买藕的时候一定要选大颗的,要直的,好塞糯米。做好的蜜藕要是吃不完,放入冰箱冷了后一样好吃哦)

 


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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 0灵儿猪0 2012-12-19 16:33
好好吃的样子耶
回复 看看 2012-12-21 13:55
0灵儿猪0: 好好吃的样子耶
嗯,好吃,软软糯糯的还有红枣的甜

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