药膳炖盅——五指毛桃

墨雪·柔

今天回娘家223线黄坑那喝喜酒。。看见屋旁有好多棵五指毛桃树喜出望外的。。。把它连根挖出来做药膳炖盅。我记得我小时候长辈都说那是山枇杷。还具有很好的药用价值哦。。。尤其是对女性妇科有良效。。


我以前也经常煲这种山药汤。。一般放血骨或鸡肉一起炖。汤色漂亮气味香醇好喝。

五指毛桃的功效：
气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。

药膳汤最好一星期喝一次。。也不宜过多。山药虽说是有益身体健康，但是是药也三分毒。。。所以不宜喝过量和经常喝。不然败肾。。。（温馨提示）

墨雪·柔

呵呵！！！我又来了哦。。。

墨雪·柔

那果子等成熟后也可以摘来吃滴。。不过不是那么好吃。。。童年的我什么野果子都吃过

果汁Juice

柔姐姐，五指毛桃能直接吃吗？

墨雪·柔

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果子可以吃。。不过味道不怎么样。。。

那谁~

原来五指毛桃是长这样的

那谁~

煲出来，汤很香

墨雪·柔

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是的。。。很好喝滴。。。

墨雪·柔

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是啊。。它叶子就像五指一样。。。

缘系广云

第一次见识